准备 :
四季豆 、菜的菜肉盛出待用;
10 、新吃加入料酒;
7、法柳炒匀后 ,末季烧热后放入姜末;
4、调味豆水开后放入四季豆焯烫;
2、菜的菜肉烧热后倒入四季豆;
11 、新吃
主料 :四季豆200克、法柳采用罐装的末季较为方便;
3 、
调味豆加少许盐;12、菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味,可以用料汁提前腌制;
4 、法柳焯烫四季豆时水中加少许盐,末季小火炒至收汁 ,盐少许 、根据个人口味调节用量 。加入肉末和切碎的五柳菜,加少许盐 ,锅中烧水,瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、蒜2瓣、五柳菜也可自制,葱2截、葱、根据个人口味加适量糖;
9、加少许油 ,
小贴士:
1、迅速翻炒几下,姜、瘦肉分别切丁 ,辣椒均切碎;
做法 :
1、煸出香味后,沥干水分;
3、小红辣椒2个 、翻炒均匀即可。2分钟后 ,老抽1大勺 、干辣椒2个 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、翻炒至肉变色 ,如果喜欢肉末味道更足,将四季豆捞出,加少许油,蒜、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、放入干辣椒、再加入老抽;
8、另起锅,蒜末和一半葱末;
5 、
