14 、典面姜末1汤匙 、食油姜 、泼扯
4 、南方女也能玩
2 、转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、西经
9 、典面均匀切割成小剂子 ，食油老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、泼扯葱 、南方女也能玩用擀面杖在中间横压一下 。转陕蒜末2汤匙 、西经将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，大约一个30克 。
5 、中间横压的部位会形成一道薄膜，
11 、蒜 、这样就会越扯越长 。
3 、盘子底层刷上一层油 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。蒜 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、辣椒粉码在面上。
16 、揉成光滑面团。锅下水烧开 ，葱 、两手揪住面的两端将面扯长 ，葱末2汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。盖上保鲜膜饧1个小时 。搅散煮至断生（大约2到3分钟），
7 、7分钟）。
材料 ：面粉300g 、面团上刷一层油 ，生抽 、生抽3汤匙 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，拌匀即可 。
12、陈醋调配好 ，下入扯好的面条 。姜分别切末 ，捞出盛在碗内 。
13 、
10、锅中油烧热至7到8成热时 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，加入面粉 ，水161g 、醒好的面团搓成长条状 。
6、
8 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
15、