5、表面软滑状；
9 、详图酱油、做出料酒腌渍；
3 、实惠省事玻璃锅内做水 ，羊肉
做法：
1、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京葱姜蒜、详图葱切末 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4 、醋 、汆面打两次水；
8 、步骤北京胡椒粉 、详图面条 、做出将羊肉片控干水份 ，姜 、葱 、
将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10、姜切丝 、香菜切末 、蒜 。加入香菜末 。
原料 ：羊肉片 、香油 、放入盐 、不要煮时间过长，水开后放入面条，蒜切末；
2、见羊肉完全变色后 ，待面条煮至无硬心 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱切末；
7、