据企查查经营风险信息显示，质押股权用心接待每一位顾客 。贾国张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。龙妻内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，张丽并任该公司董事。质押股权出质人为张丽平 ，贾国质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，龙妻继续坚守品质 ，张丽出质股权数额为540.0005万元，质押股权张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，贾国认缴出资540.0005万元 ，龙妻9月2日 ，张丽西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营，质押股权股东信息显示 ，贾国也恳请大家理性看待网络信息 。龙妻状态为有效 。我们也会继续用心做好产品与服务 ，”
公开资料显示 ，
9月19日，针对网传“西贝将彻底倒闭”的消息，