8另起一锅 ,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
9热油倒进菜中 ,双椒实际用不了这么多 。拌黄放一点儿 ,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄生抽、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒拌均匀。拌黄红椒 、双椒糖、拌黄烹调油
做法 :
1原料图,双椒加15毫升生抽,
4煮好的黄豆过一下水。不能让菜感觉到甜味儿 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,也可以用橄榄油直接拌。这个油量较大,
食材明细:黄豆 、韭花、花椒油、青椒 、
7一点点糖 ,挺好吃 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。黄豆需要提前泡发 。我用的蒸鱼豉油。家里刚好有 ,
6适量盐。倒烹调油烧热 。盐 、
