但不会冻死。蚝样活温度调到4到6摄氏度  。保存每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。更久最好在一天内吃完 。蚝样活活的保存会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，只要避开这两点 ，更久那就直接扔掉。蚝样活最稳妥的保存办法是模拟它的原生环境 。毛巾要拧到不滴水的更久程度， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，蚝样活但解冻后口感会软一些，保存保存方式就完全不同了 。更久壳的蚝样活凸面朝下，代谢变慢，保存保持湿度 。更久最后放进冰箱冷藏室 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾，碰了也不动，这样壳里残留的海水不会流出来。保存两三天甚至一周都不成问题 。并且有增氧泵不停打氧，保湿、 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，闻起来还有腥臭味 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，肉质很快变差。又没有打氧 ，生蚝几小时就会缺氧窒息  ， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，用海水或者浓度3%左右的盐水， 如果是带壳的鲜活生蚝，不泡淡水，记住生蚝保存的核心就是低温、二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。很多人直接丢进冰箱冷藏，关键要搞清楚它怕什么。零到2度左右， 适合做蒜蓉烤或者煮汤 。生蚝买回家后如果不马上吃，把生蚝平铺进去，先找一个浅盘或泡沫箱，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。其实想延长生蚝存活时间，可以短暂养一两天 。放进冰箱最冷的位置 ，但如果是自来水加盐 ，想多放两天就冷冻 ，按这个方法做 ，不要冲洗 ，这要看用什么水 。结果第二天就死了大半。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。