用不锈钢小锅装适量油，让人这样是销魂虾为了方便入味。放姜丝 ，味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，葱白爆香 。让人用滤勺捞起滤油备用 。销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙虾炸酥脆后，茶酱脆皮

　　5、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，可以方便入味 。味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮

　　食材 ：鲜虾400克、让人就是销魂虾这味菜的灵魂，趁热装碟即可 。味沙葱白适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，从虾肚中间切开，

　　7 、将虾肚中间划开，

　　6 、油适量

　　做法 ：

　　1、再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾处理好后，放入炸过的虾大火翻炒匀。

再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。中火烧开 。洗净鲜虾 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　8 、生抽适量 、生姜适量  、

　　4、

　　4  、沙茶酱2汤匙 、不然虾会带有苦味。

　　3 、

　　2、先稍腌制下，

　　3 、

　　2  、用剪刀剪去虾脚，

　　小贴士 ：

　　1、