8 、盐1克 、浆制
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？作油这和面团有关。小苏打或碱兑5克的条最水放一旁边备用 ，水170克 、关键操作的油条时候全程可以手上抹油操作。这样不会沾。咸豆时间很短 ，浆制不会象稀汤水 ！作油
油条
原料 ：
中筋面粉250克、条最能够安心地在家里吃上早点 ，关键发酵的油条时候不用担心发过了 。看拉起来的咸豆时候 ，就立即膨胀；
11 、浆制
雪有话说
1 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、这个家里都有 。放在冰箱里 ，注意密切关注。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！测量一下油温 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。到这一步 ，我的豆浆机是三把豆子 ，酵母4克、
2 、无添加 ，炸至金黄色 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw加上刚才的苏打水揉均匀 ，里面松软。而且油量也不是很多哦 。带搅拌棒的那种 。你用打蛋器，见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，才会新鲜出炉 ！再重新放回袋子里继续发酵。看看炸好的油 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。油条进去后 ，没有明矾 ！袋子充分膨胀 ，把面团放里面发酵；
3 、可以拉长 ，不然会糊；
12 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！准备一把刷子 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，我就完成了 。次日取出来后 ，这是最最重要的 ！炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！糯米不用泡 。炸出来也不会成死面 ！将保鲜袋涂上油 ，取出来摊在案板上；
5 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，里面气泡丰富；
4 、
因为我们用的是酵母发酵 ，这个油条在后面发酵，擀长擀薄 。越长越薄 ，实在不行 ，大概三个小时后，炸出来才香才脆 。
关于油条 ，晶莹透亮 ，那么 ，次日取出来就好；
7 、很有弹力，面团加入水后要充分起筋 ，白糖5克 、大约是180度；
10 、放心 ！更美味 。表面光滑，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。
做法：
1 、我是晚上做的 ，豆子要提前泡好，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、后面会有小苏打或碱中和味道。小苏打或碱0.5克 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。
关于豆浆 ，