原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、
5 、肉干
8 、手撕
2 、香菇先撒盐 ，分钟盐一小撮、做巨孜然粉 1.5小勺（约2g）、好吃
做法 ：
1、肉干把所有的手撕香菇根都处理好 。取一个可以进微波炉的香菇大盘 ，
9、分钟生抽2茶匙（10ml） 、做巨颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，好吃
6 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菜碎一点点 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，）
4、取一根香菇根，不至于太干 。大火3分钟左右即可取出 。可以视情况自己延长时间 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。然后顺着纹路撕开成小条 。平时做香菇菜时，摘下的香菇根 ，颠匀 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。将盘放入微波炉 ，如果喜欢口感筋道干爽的，
7 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，
3、色拉油2茶匙（10ml） 、