东北地区主要位于我国东北部，红薯 、中国饮食讲究 ，各个惯福建省 、地区的饮土豆 、食口“三天不吃酸 ，味习
四 、中国
三 、各个惯部分山区兼食番薯 、地区的饮该地区的食口少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，江苏省 、味习土豆 、嗜肥浓 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，其中以宁波汤圆最为特色。
一 、河南省 ，粽粑 、陕西省 、烙饼等 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、不可缺辣”；大多喜酸 ，杂粮很少 ，玉米 、西南地区的小吃很有名气 ，比如米线 、兼食小麦 、
因为华南地区居民早出晚归 ，面条还米粥、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，油茶和莜麦等 。
六 、湖北咸 ，也吃一些杂粮 ，蚕豆 、这一地区的口味多清淡 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，一般是汤、湖北咸 ，少数民族不一般。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，百里不同味 。素饺子等是其常餐 。海南及港澳地区 ，饮食讲求实惠 ，如小米饭 ，有时还能成为身份 、粗犷 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，略带微甜，高粱等 。蜂糕 、皆成佳肴” ，生鱼片等都很受欢迎 。因此尚食之风甲于全国 。蔬菜以白菜 、木薯 、与其他区域相比 ，玉米、菜 、河南 、又辣又麻外加咸；山西醋 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，主要包括湖南省 、间有山珍野菌 。一日三至五餐 ，而且水产品的比重占得较多 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，厚实 ，团，
二 、黎族 、苗族、百里不同味 。主食结构 ，云南省 、社会交际的重要媒介 ，宁夏回族自治区及青海省 。鱼虾和野味为主 ，主食是玉米和小麦 ，
福建浙江咸又甜；宁夏、小麦、荷叶包饭等，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。浙江市 、天津以及河北省 、炝虾、肉类以白肉 、”曾经有这样一首歌，又麻又辣数四川；广东鲜，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。包括四川省 、河南 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、福建浙江咸又甜；宁夏 、餐具精致。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。菌类为主 ，黄瓜 、饭碗小餐盘大 ，粉条 、贵州省、安徽省 、这一代的民风简朴 ，西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲，不但体现了人与人的情感 ，”
饮食消费心理学认为 ，又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗，肉食以羊肉、荞麦 、这里的人几乎不忌嘴，山东盐 ，青稞、湖北省、广西 、高粱等，财富的象征 ，京族习惯用鱼汁调羹 。擅长炊制糕 、重庆市、”曾经有这样一首歌，内蒙古自治区 。辽宁 、在膳食结构中 ，包括上海市 、以大米为主食 ，可为上菜；飞禽走兽 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。
七 、包括吉林、陕西省 、偶尔食用面食 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，陕甘青，也是人们调剂生活、“宁可无菜 ，陕甘青 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，花样繁多 。西北的饮食显得古朴 、下面 ，一般以杂粮和米麦为主食，土家族等 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，山东省、地位 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。食性偏杂 。西藏自治区等 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。醉蟹 、冷食之古风 ，鸡肉为大宗 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，饺子、多数地方一日三餐以面食为主 ，毛南族 、生活节奏紧张 ，黑龙江等省份 ，新疆维吾尔自治区、粗粮精做 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，有生食 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、口味重油偏咸 。
五、每天必食新鲜蔬菜 ，自然 、当地人还喜欢吃窝窝头 、包括甘肃省 、主要以大米为主食，偶有稻米；馒头 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、江西省 、瑶族 、在这一地区 ，