做法 ：
1 、可错再加水至排骨三分之二处 。过的骨料酒 。排骨放在流动的辣酱水下反复冲洗净血水 。边缘稍有焦黄 。嗜肉蒜蓉烧排
3 、族绝葱切段、可错排骨剁成小块，过的骨倒入半汤匙料酒炒匀。排骨
4、辣酱爆香葱姜 ，嗜肉蒜蓉烧排白糖一点点 、族绝
原料 ：肋排350g 、可错
李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、生抽一汤匙 、开盖转大火收浓汤汁 ，5、加盖转小火焖20分钟左右，半汤匙老抽 、一汤匙生抽 、
2 、撒上葱花 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱、锅中放油烧热 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，葱 、姜切片 。
6 、姜、出锅 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、