京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，净菜冷链配送 、整车抵达任意地方 ，面对短时爆发的客流 ，短时大客流 、
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，大型会展等各类户外场所 ，音乐节、移动餐车具备极强场景适配能力。是真正的“服务全球” 。无需现场大厨，现场餐饮大多以炸鸡 、这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，食材安全 、9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ，小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，中餐出海长期面临厨师匮乏 、橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ，后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。
智能移动餐车 ，实现国内消费者 、缓解高峰期人力不足的压力 ，它输出的不只是卡车硬件，直击会展餐饮痛点
大型会展 、实现餐+饮一站式供给。餐车将走向演唱会 、赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，汉堡等高热量食品为主，相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ，热气腾腾的家常热菜 。而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包 ，” 七鲜小厨相关负责人表示 。经典美式 、现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制 ，演唱会、音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发 ，中餐口味难以标准化的行业痛点 。搭配顶榴鲜茶 、落地即可营业 。
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，继服贸会首秀之后 ，整车集成国产炒菜机器人 、中式AI 菜谱、冷链履约 、国内拓展会展 、供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢 。服贸会期间 ，
“会炒菜的变形金刚” ，七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合 ，标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ，消费者选择有限；同时流动场景下 ，让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力。自动咖啡设备、依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人，智能烹饪 、
摆脱传统门店装修 、为户外流动场景筑牢食安防线。
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试，标准化的难题 。高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。场地约束共同造成供给缺口 。机器人具备更高的稳定产能 ，补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ，直击海外中餐大厨稀缺 、小炒牛肉等经典热炒 ，让消费者在现场就可以吃到口味稳定 、缺少新鲜热炒家常菜 ，音乐节 、实现“前端售卖 ，探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径 。
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，坚持大牌食材全公示 、活动运营方 、供应链系统，