7 、诱人关火 ，辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮蒜末也均匀撒在北极虾上 。北极金针菇100克 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮加入料酒 、花椒20粒 、盐 、
4 、
红油1汤匙 、直到炒出红油 。9 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、
2 、北极虾解冻以后 ，加入肉汤 ，料酒25克(1.5汤匙)、红油调味 。
6 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。盐2克(约1/2茶匙)、糖、糖5克(1茶匙)、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。干辣椒10克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、锅洗净擦干，
5 、捞出待用 。
3 、酱油 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油3克(1茶匙)、用余温浸泡2分钟 ，
材料 ：
北极虾250克 、黄豆芽100克、切成末) 、蒜4瓣(去皮 ，
8、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。烧沸 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。品利特级初榨橄榄油100克 、姜5克(切末)
做法 ：
1、