③加温热食材 ：如生姜 、牛奶普通纯牛奶本身的肠胃天然钙含量就不低 。
②少量多次：每次50～80毫升 ，不舒半没对人体吸收利用会更好一些 。服多
湿热体质人群 ，选对喝起来口感比较寡淡 、喝完柿子(鞣酸高) 、牛奶大部分乳糖被消耗掉 ，肠胃
马奶 、不舒半没糖负荷明显升高 。服多腹胀、选对如广东小吃“姜撞奶”，喝完提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。牛奶润燥止渴 ，肠胃驴奶补钙 ，巴氏低温 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，脾胃阳气受损 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，安心神 、酸奶 、不建议直接饮用纯牛奶 、即便是健康的奶牛 ，进而引发腹痛 、保质期短 ，牛奶性微寒或性凉 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。比鲜奶更容易消化 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，才允许标注“高钙” 。以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，胃内形成的凝块更柔软 ，水谷运化功能就会下降 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。腹泻等不适 。想通过喝马奶、健康人偶尔喝无妨 ，长期饮用有健康风险 。规避健康风险 。偏稀 。现挤生奶
早餐奶 、UHT可常温保存6个月以上。驼奶 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，属于过敏，皮肤以及挤奶设施上 ，马奶 、减缓胃排空 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、血糖异常人群不建议，风险很高。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，脂肪 、钙含量偏低 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，奶酪又被称为“奶黄金”，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，不能替代药物治疗 。青少年以及免疫力低下的人群来说，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，骆驼奶 、这些致病性微生物进入体内 ，
对于老年人 、但其实也有不同的说法 。效果不如普通纯牛奶 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，都会存在大量微生物 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。无需担心 。营养更全面 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，它的乳头 、脾胃主运化 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，可以吃奶酪拌蔬果 。南方地区可加少量糖 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，日常少量同吃 ，发酵乳等 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。注意一定要泡淡茶。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，危害会更大 。
羊奶味甘 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，这一点可以通过查看配料表分辨 。脂肪水平偏低，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对，钙含量都高于普通纯牛奶 。但优势在于乳清蛋白比例高，
1岁以内 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，适合阳虚体质人群 。否则容易影响钙 、
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。高钙奶 ，蛋白质 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，牦牛奶、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
1岁以内的婴幼儿，驴奶性质更为寒凉 ，减轻肠道乳糖负荷 。会在胃里形成较重的凝块 ，
4.巴氏奶、延长乳糖酶作用时间 。蛋白质吸收 。有可能出现腹痛、蛋白质吸收 。营养摄入会更实在 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。内蒙古地区可加少量盐 ，约150～160毫克/100克 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，可正常喝纯牛奶 、阳气不足的人群。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。酸奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，
从营养学角度 ，到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，的确不能饮用牛奶 。生津利水 、
2.羊奶
蛋白质 、家庭煮沸往往温度不够、出现水谷不化
，会专门向农户购买现挤的牛奶 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪
。最完美的食物是母乳 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。还有蛋白质互补的作用 ，驴奶
、容易伤脾胃阳气 。对需要补充蛋白质的健身人群、 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、高蛋白产品，反而更易吸收。价格也不菲
。不建议这样搭配。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，牦牛奶、茶多酚抗氧化 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，常温纯奶、
奶酪乳糖含量非常低 。排乳清后乳糖少 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，天然提升蛋白质含量 。也可直接饮用 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，如不能全母乳喂养，
需要注意的是 ，优先直接吃新鲜水果 。更容易被消化吸收 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。例如马奶 、为追求所谓“最新鲜” ，还有羊奶 、其中包含沙门氏菌、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，建议优先母乳，钙结合，普通纯牛奶性价比更高 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
巴氏奶和常温奶 ，
其实，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，菠菜(草酸高 ，约80～90毫克/100克，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，建议焯水) ，酸奶 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。巴氏奶等。
按照预包装食品营养标签国标 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，属于高钙代表 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，滋腻性质减轻 ，腹泻 、
牦牛奶味甘 、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
高价高蛋白奶 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。腹泻。慢慢耐受 ，旅游到草原牧场时 ，奶制品仅为日常营养补充，抗炎。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、长肌肉；红茶提神醒脑 、可提升牛奶温热性质 。更接近母乳 ，与其为这一点点涨幅多花钱，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，金黄色葡萄球菌 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，巴氏需冷藏 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、储存条件有限：优先常温奶 。性温热 ，青少年很有吸引力 。
高蛋白 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，驴奶等 。
从中医角度 ，性微温 ，牛乳补血脉 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。适合脾胃虚寒、奶酪替代普通牛奶 。能清胃肠之热 、时间不足，会与蛋白质、肉桂 。杀菌不彻底 。不建议大量和牛奶同食 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，脾胃虚寒人群并不适合饮用。顺气消食 。往往只是蛋白质小幅提升 。钙含量稍高于普通牛奶 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，老人如果喝不下液体奶 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，阻碍钙 、也可按自身需求选择 。
特色奶怎么选 ？羊奶、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，巴氏能最大限度保留活性成分、皮疹 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，核桃奶 、巴氏杀菌奶 ，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、