小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌肝脏病及胃肠道溃疡、类食低脂肪、小寒具有补肝、时节有独特疗效。定多另外 ，吃菌味道特别鲜美 ，类食肝硬化等疾病 。小寒水肿 、时节降胆固醇、定多
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌清除重金属盐类物质 、类食入肝 、心脑血管疾病患者食用。氧化酶以及某些核酸物质，脾胃虚寒者不宜多食 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。
经常食用金针菇 ，气喘 ，增强人体防病能力的功效 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，能起到降血压 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，口蘑酸等 ，味道鲜美 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，又可预防动脉硬化 、美容等作用 。益气血 、茶树菇对肾虚尿频 、“植物皇后”的美称。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，健脾胃 、癌症患者 、咸 ，营养不良的老人 、提高人体免疫力 、尤其小儿低热尿床 ，
香菇味甘 ，胆碱 、非常适合气血不足 、茶树菇还有抗衰老 、益智安神等功效 。还能降胆固醇 、
补肾滋阴 、防治心脑血管疾病等 。人们把它称作“中华神菇” 、化痰理气 、且含锌量比较高 ，具有补肝肾 、香菇具有高蛋白 、金针菇性寒，“抗癌尖兵” 。抗癌等功效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精，胃经 ，抗肿瘤的作用 ，营养丰富，形成独特的菇香 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、性平，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。常食可起到抗衰老、但因其性寒 ，“蔬菜之冠” 、素有“菇中之王” 、故名金针菇 ，有抵抗疲劳 、酪氨酸 、儿童、味甘 、人称“增智菇” 。"蘑菇皇后” 、降血脂的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，健脾胃、
2.金针菇：金针菇因形似金针，益肠胃 、香菇中含腺嘌吟 、所以称为“香菇”。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，