将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉，生抽5克、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中 ，菜凉盐两小勺、拌黄胡椒粉适量 、节后解腻香油20克、刮油瓜条鸡精、菜凉鸡精 、拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，

菜凉拌匀，拌黄镇江香醋30克 、节后解腻胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条香油20克 、菜凉加入两勺盐 ，

　　原料 ：黄瓜两根 、蒜末适量、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，白糖两大勺、再加入两大勺白糖 ，再腌制10-15分钟即可食用。生抽5克 、镇江香醋30克 、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、